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D'une grande puissance aromatique, le champagne Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Finesse aromatique, rondeur, fraîcheur et légèreté le caractérisent. Sa robe brillante et lumineuse présente une belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts. Le premier nez est dune grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier dagrumes mûrs. Le deuxième nez, très fin et floral, joue sur les fleurs blanches et la pêche blanche. L'attaque en bouche est souple, harmonieuse et ronde. Avec une vinosité sans excès supportée par sa superbe fraîcheur, le champagne Ruinart Blanc de Blancs dévoilera en bouche ses notes de brugnon, dagrumes et une joli minéralité sur une finale assez longue à effervescence active.
La bouteille se présente dans un étui seconde peau.
Cépages
100% Chardonnay
Degré d'alcool
12,5% Vol.
Mon petit plus
Le champagne Ruinart Blancs de Blancs est parfait pour l'apéritif, en particulier l'été ou au printemps. A table, vous l'associerez très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, un tartare de bar ou de dorade. Une sole à la plancha pourra également l'accompagner avec élégance.
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