Ventrèche de thon albacore

Ortiz

Description

La Ventrêche de Thon albacore Ortiz à l'huile d'olive est le morceau de choix du thon : issue du filet où la chair est la plus tendre, cette Ventrêche de Thon albacore Ortiz à l'huile d'olive est le morceau le plus tendre, au goût le plus subtil, apprécié des gourmets.

Les conseils de Pierre

La Ventrêche de Thon albacore Ortiz est d'une fondance extrême. Vous pourrez la disposer sur un riz basmati juste tiède, la dresser sur des belles crudités, la savourer nature.