Charcuterie et Fromages

  • 80 gr. Capa Negra
    20,38 €Rupture de stock
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    80 gr. Capa Negra
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    Le Jambon Pata Negra Iberico de Bellota est, pour les connaisseurs, une superbe référence dans le domaine du jambon cru.Elevé dans le Sud-Ouest de l'Espagne en liberté, le Jambon Iberico de Bellota...

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  • 80 gr. Capa Negra
    12,32 €In Stock

    80 gr. Capa Negra
    12,32 €In Stock

    Le Jambon Pata Negra Iberico de Cebo est, pour les connaisseurs, une superbe référence dans le domaine du jambon cru. Elevés en liberté au Sud-Ouest de l'Espagne, le Jambon Iberico de Cebo est issu...

  • 80 gr. Capa Negra
    10,43 €Disponible

    80 gr. Capa Negra
    10,43 €Disponible

    Issu du porc ibérique élevé en liberté dans les prairies de l'Ouest espagnol, nourri de glands, d'herbes et de plantes aromatiques, le lomo iberico de bellota est du filet mignon de porc, la pièce...

  • 130 gr. La Ferme Elizaldia
    7,52 €In Stock

    130 gr. La Ferme Elizaldia
    7,52 €In Stock

    Le jambon de Bayonne, véritable spécialité du Pays Basque par excellence, est élaboré dans notre région et plus précisément dans une ferme basque nommée "la ferme Elizaldia". Salé au sel des...

  • 1 kg. La Ferme Elizaldia
    29,38 €In Stock

    1 kg. La Ferme Elizaldia
    29,38 €In Stock

    Le jambon de Bayonne Basque issu des savoirs faire de la ferme de Elizaldia, est salé au sel des salines du Bassin de l'Adour mais également séché et affiné dans cette belle région. Proposé en...

  • 80 gr. Le Noir de Bigorre
    14,22 €Rupture de stock
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    80 gr. Le Noir de Bigorre
    14,22 €Rupture de stock

    Le jambon Noir de Bigorre AOC, au goût d'exception, est reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde. Découpé en fines pétales et dégusté à température ambiante, ce Jambon est moelleux et long...

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  • environ 270 gr. (43€/kg) Pierre Oteiza
    11,00 €In Stock

    environ 270 gr. (43€/kg) Pierre Oteiza
    11,00 €In Stock

    Séché pendant 6 à 8 semaines, le saucisson des Aldudes, élaboré au Pays Basque par Pierre Oteiza, développe un goût d'autrefois et vous séduira par sa douceur et ses arômes de noisette. Ce...

  • environ 240 gr. (52€/kg) Pierre Oteiza
    11,83 €In Stock

    environ 240 gr. (52€/kg) Pierre Oteiza
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    Le saucisson de canard est élaboré à partir d'aiguillettes de canard puis affiné pendant 6 à 7 semaines dans la vallée des Aldudes, au Pays Basque. Conconcté à partir d'une recette savoureuse...

  • environ 320 gr. (40€/kg) Pierre Oteiza
    12,13 €In Stock

    environ 320 gr. (40€/kg) Pierre Oteiza
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    Le chorizo des Aldudes est séché à l'air pendant 6 semaines minimum. Comme tous les saucissons élaborés par Pierre Oteiza, ce chorizo pur porc est embossé dans des boyaux naturels. D'un goût bien...

  • 80 gr. Capa Negra
    5,21 €Disponible

    80 gr. Capa Negra
    5,21 €Disponible

    Le chorizo de lomo Capa Negra se distingue des autres chorizos par la qualité exceptionnelle de ses matières premières.

  • 80 gr. Capa Negra
    5,21 €Disponible

    80 gr. Capa Negra
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    Le saucisson Ibérico Capa Negra est élaboré avec les meilleures viandes de porc ibérique qui sont ensuite assaisonnées avec du sel, du poivre, de la noix muscade, de l'origan et de l'ail. Le...

  • 1/2 tomme de 500 gr. Fromagerie des bergers de Saint Michel
    14,93 €In Stock

    1/2 tomme de 500 gr. Fromagerie des bergers de Saint Michel
    14,93 €In Stock

    Le Fromage de brebis bio est une Appelation d'Origine Protégée (AOP) Ossau Iraty Bio, certifiée par ECOCERT. Affiné pendant 3 à 4 mois, cette pâte pressée est issue du lait cru bio de brebis...

  • Tomme de 1 kg. Fromagerie des bergers de Saint Michel
    29,86 €In Stock

    Tomme de 1 kg. Fromagerie des bergers de Saint Michel
    29,86 €In Stock

    Le Fromage de brebis bio est une Appelation d'Origine Protégée (AOP) Ossau Iraty Bio, certifiée par ECOCERT. Affiné pendant 3 à 4 mois, cette pâte pressée est issue du lait cru bio de brebis...

  • environ 200 gr. (46€/kg) Pierre Oteiza
    8,72 €Disponible

    environ 200 gr. (46€/kg) Pierre Oteiza
    8,72 €Disponible

    Affinée pendant 3 semaines, la saucisse sèche de Pierre Oteiza est élaboré au cœur du Pays Basque, dans la vallée des Aldudes. Elle se déguste tranchée finement et se sert en apéritif. Cette...

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