Saucissons et Chorizo

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  • environ 270 gr. (43€/kg) Pierre Oteiza
    11,00 €In Stock

    environ 270 gr. (43€/kg) Pierre Oteiza
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    Séché pendant 6 à 8 semaines, le saucisson des Aldudes, élaboré au Pays Basque par Pierre Oteiza, développe un goût d'autrefois et vous séduira par sa douceur et ses arômes de noisette. Ce...

  • environ 240 gr. (52€/kg) Pierre Oteiza
    11,83 €Rupture de stock
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    environ 240 gr. (52€/kg) Pierre Oteiza
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    Le saucisson de canard est élaboré à partir d'aiguillettes de canard puis affiné pendant 6 à 7 semaines dans la vallée des Aldudes, au Pays Basque. Conconcté à partir d'une recette savoureuse...

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  • environ 320 gr. (40€/kg) Pierre Oteiza
    12,13 €In Stock

    environ 320 gr. (40€/kg) Pierre Oteiza
    12,13 €In Stock

    Le chorizo des Aldudes est séché à l'air pendant 6 semaines minimum. Comme tous les saucissons élaborés par Pierre Oteiza, ce chorizo pur porc est embossé dans des boyaux naturels. D'un goût bien...

  • 80 gr. Capa Negra
    10,43 €Disponible

    80 gr. Capa Negra
    10,43 €Disponible

    Issu du porc ibérique élevé en liberté dans les prairies de l'Ouest espagnol, nourri de glands, d'herbes et de plantes aromatiques, le lomo iberico de bellota est du filet mignon de porc, la pièce...

  • 180 gr. Capa Negra
    18,96 €Disponible

    180 gr. Capa Negra
    18,96 €Disponible

    Sous le nom de Capa Negra, découvrez une large gamme de charcuteries de haute qualité, élaborés à partir de matières premières aux particularités gastronomiques exceptionnelles. Selon les mots du...

  • 80 gr. Capa Negra
    5,21 €Disponible

    80 gr. Capa Negra
    5,21 €Disponible

    Le chorizo de lomo Capa Negra se distingue des autres chorizos par la qualité exceptionnelle de ses matières premières.

  • 80 gr. Capa Negra
    5,21 €Rupture de stock
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    80 gr. Capa Negra
    5,21 €Rupture de stock

    Le saucisson Ibérico Capa Negra est élaboré avec les meilleures viandes de porc ibérique qui sont ensuite assaisonnées avec du sel, du poivre, de la noix muscade, de l'origan et de l'ail. Le...

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  • environ 200 gr. (46€/kg) Pierre Oteiza
    8,72 €Disponible

    environ 200 gr. (46€/kg) Pierre Oteiza
    8,72 €Disponible

    Affinée pendant 3 semaines, la saucisse sèche de Pierre Oteiza est élaboré au cœur du Pays Basque, dans la vallée des Aldudes. Elle se déguste tranchée finement et se sert en apéritif. Cette...

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