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De délicieuses tomates gorgées du soleil du Sud de la France, séchées puis réservées dans une huile d'olive, quelques herbes aromatiques et une point de piment d'Espelette. Le goût de ces tomates...
La piperade est un classique de la cuisine basque : tomates, poivrons, oignons à profusion avec une touche de piment d'Espelette incontournable. Cette piperade met le Pays Basque sur votre table !
La piperade est un classique de la cuisine basque : tomates, poivrons, oignons à profusion avec une touche de piment d'Espelette incontournable. Cette piperade met le Pays Basque sur votre table !
Les haricots tarbais cuisinés à la graisse d'oie issus de la production labellisée sont un accompagnement idéal pour vos viandes en toutes circonstances. Cultivé aux pieds des Pyrénées, ce haricot...
Les haricots tarbais cuisinés à la graisse d'oie issus de la production labellisée sont un accompagnement idéal pour vos viandes en toutes circonstances. Cultivé aux pieds des Pyrénées, ce haricot...
La cassoulet est un plat traditionnel cuisiné dans le Sud-Ouest de la France. Ce cassoulet aux haricots tarbais de la Coopérative du Haricots Tarbais est préparé selon la recette traditionnelle...
La cassoulet est un plat traditionnel cuisiné dans le Sud-Ouest de la France. Ce cassoulet aux haricots tarbais de la Coopérative du Haricots Tarbais est préparé selon la recette traditionnelle...
Les cœurs d'artichauts Ardoino proviennent des parties les plus tendres des artichauts, cueillis à la main entre mars et mai. Leur parfum est délicat tout comme leur saveur, exaltée par l'huile...
Agréablement épicés, les peperoncini ou petits piments ronds italiens farcis au thon Ardoino célèbrent merveilleusement les saveurs de la Méditerranée. Prêts à être dégustés, ils sont parfaits pour...
Cueillis de fin août à mi-novembre dans les Pyrénées, les cèpes sont ensuite cuisinés frais et frits à l'huile. L'Armoire à Conserves a à cœur de travailler exclusivement des matières premières...
Cueillis de fin août à mi-novembre dans les Pyrénées, les cèpes sont ensuite cuisinés frais et frits à l'huile. L'Armoire à Conserves a à cœur de travailler exclusivement des matières premières...
Les asperges des Landes sont cultivées sous le sable des plaines du Sud-Ouest, entre mars et mai, où elles puisent toute leur fraîcheur et leur tendresse. La conserverie artisanale "l'Armoire à...
L'asperge blanche pousse au printemps sur les terrains sablonneux des Landes et du Sud-Ouest de la France. Elle signe la fin de l'hiver et l'arrivée des beaux jours.Légume au cycle court, la...
Véritable emblème de la gastronomie du Sud-Ouest, le Haricot Tarbais entre dans la composition du traditionnel Cassoulet. Estampillée Label Rouge et IGP, cette légumineuse produite dans la région...
Le chef Jérémy Inacio propose avec Bocaux de Chef sa recette de Légumes de nos régions façon Thaï Un bouillon Thaï maison aux multiples parfums (lait de coco, piment, citronnelle, combavas...) et...