Curry de madras en poudre
125 gr. Sun Brand Exclusivité Maison Arostéguy6,92 €Le curry de Madras en poudre est un curry indien d'importation exclusive en provenance de Mumbai. Sa préparation nécessite la mise en oeuvre de près de 16 épices différentes et complémentaires....
Curry de madras en poudre
250 gr. Sun Brand Exclusivité Maison Arostéguy9,67 €Le curry de Madras en poudre est un curry indien d'importation exclusive en provenance de Mumbai. Sa préparation nécessite la mise en oeuvre de près de 16 épices différentes et complémentaires....
Curry de madras en poudre
500 gr. Sun Brand Exclusivité Maison Arostéguy14,98 €Le curry de Madras en poudre est un curry indien d'importation exclusive en provenance de Mumbai. Sa préparation nécessite la mise en oeuvre de près de 16 épices différentes et complémentaires....
Vanille de Tahiti en gousse
15 gr. Maison Arostéguy16,59 €La vanille de Tahiti, prisée des grands chefs, est certainement la meilleure vanille au monde.
Piment d'Espelette en poudre BIO
50 gr. Maison Arostéguy7,30 €Le piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de...
Ximitxurri
15 gr. Maison Arostéguy5,59 €Le Ximitxurri est une recette que Pierre Arostéguy a rapportée d'Argentine, en la réinterprétant à sa manière. Mélange savoureux de persil, basilic, origan, oignons et piment d'Espelette, le...
Mélange 5 baies
60 gr. Terre Exotique5,78 €Le mélange 5 baies est constitué de poivres noir, blanc, vert, de baies roses et poivre de la Jamaïque. Le mélange 5 baies est aromatique sans être trop fort. Il peut être utilisé en moulin pour...
Badiane
15 gr. Terre Exotique5,59 €La badiane aussi appelée anis étoilé est une des plus jolies épices. Odorante et décorative, son goût rappelle celui de l'anis ou du fenouil. La Badiane a un parfum particulièrement persistant...
Baies roses
35 gr. Terre Exotique6,92 €La baie rose entière est souvent utilisée comme un poivre pour relever les préparations culinaires. Sa belle couleur apporte une note décorative et aromatique douce qui conviendra parfaitement à un...
Cannelle en poudre
60 gr. Terre Exotique5,97 €La cannelle en poudre, dont le goût est doux, peut se marier au salé comme au sucré. Elle est obtenue à partir de l'écorce du cannelier réduite en poudre.
Cardamome verte
40 gr. Terre Exotique7,68 €La cardamome verte appartient à la famille du gingembre et du curcuma avec lesquels elle se marie parfaitement. Son parfum très fort rappelle à la fois le poivre, le citron et l’eucalyptus mais...
Colombo
60 gr. Terre Exotique5,78 €Le Colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, proche du curry, à la belle couleur jaune doré. Cet assemblage d’épices a des aromes sucrés et anisés
Coriandre entière
25 gr. Terre Exotique5,31 €La coriandre entière est légèrement citronnée et sucrée. On la retrouve principalement dans les cuisines asiatiques et indiennes.
Cumin entier
50 gr. Terre Exotique5,31 €Le cumin entre dans la composition du curry de Madras. Son arôme léger est apprécié en accompagnement de viandes et il est parfois associé à la pâte de fromages tel que le gouda.
Curcuma en poudre Bio
60 gr. Terre Exotique5,45 €Épice utilisée en Inde depuis des milliers d'années, le curcuma possède un parfum léger, un arôme poivré et un goût musqué lui permettent de se cuisiner dans de nombreuses préparations de monde...
Garam Massala poudre
60 gr. Terre Exotique6,64 €Le Garam Massala est un mélange d'épices d'origine indienne. En hindi, garam signifie « chaud » et masala « mélange ». Typique, très parfumé et relevé, il est également très utilisé au Pakistan et...