Tous les produits de la marque : Château d'Estoublon
Le domaine d'Estoublon est situé dans le village de Fontvieille (Bouches du Rhône) et plus largement dans la Vallée des Baux de Provence sur le massif des Alpilles. Il façonne des vins et huiles d'olives dont l'AOP Baux de Provence. En 1999, au moment de l'acquisition du château par Valérie Schneider et son mari Rémy Reboul, un protocole de conduite des cultures viticoles et oléicoles en agriculture bio est mis en place ainsi qu'un plan de restructutation des vignobles et des chais. Le raffinement de leurs variétés d'huiles d'olives n'a d'égal que le raffinement de leurs bouteilles et étiquettes parfaitement soignées. Au château d'Estoublon, la beauté du produit se lit à l'extérieur et se découvre à l'intérieur de son écrin.
Le domaine d'Estoublon est situé dans le village de Fontvieille (Bouches du Rhône) et plus largement dans la Vallée des Baux de Provence sur le massif des Alpilles. Il façonne des vins et huiles d'olives dont l'AOP Baux de Provence. En 1999, au moment de l'acquisition du château par Valérie Schneider et son mari Rémy Reboul, un protocole de conduite des cultures viticoles et oléicoles en agriculture bio est mis en place ainsi qu'un plan de restructutation des vignobles et des chais. Le raffinement de leurs variétés d'huiles d'olives n'a d'égal que le raffinement de leurs bouteilles et étiquettes parfaitement soignées. Au château d'Estoublon, la beauté du produit se lit à l'extérieur et se découvre à l'intérieur de son écrin.
Antipasti aux deux tomates
140 gr. Château d'Estoublon6,82 €Cette recette originale du Château d’Estoublon repose sur la cuisson au chaudron de deux tomates (fraîches et séchées), qui est agrémentée d’huile d’olive vierge extra. Une pointe d’ail, de basilic...
Crème d'anchoïade du vigneron
130 gr. Château d'Estoublon6,16 €Le château d’Estoublon a revisité la crème d’anchois classique, pour obtenir une anchoïade unique qui allie harmonieusement la typicité savoureuse de l’anchois, à l’acidité parfumée d’un excellent...
Huile d'olive AOP de la Vallée des Baux de...
75 cl. Château d'Estoublon33,18 €L'Huile d'olive Estoublon de la Vallée des Baux de Provence vierge extra est une Appelation d'Origine Protégée (AOP). Cet assemblage entre différentes variétés d'olives (Béruguette, Bouteillan,...
Huile d'olive aromatisée à l'ail
20 cl. Château d'Estoublon14,12 €Cette huile aromatisée du Château d'Estoublon est une préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra et d’ail frais, élaborée selon le procédé ancestral de l'enfleurage. Inspirée de la...
Huile d'olive Baux de Provence AOP
50 cl. Château d'Estoublon26,54 €L'Huile d'olive Estoublon de la Vallée des Baux de Provence vierge extra est une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Cet assemblage entre différentes variétés d'olives (Béruguette, Bouteillan,...
Huile d'olive Béruguette
20 cl. Château d'Estoublon12,80 €L'huile d'olive Béruguette du château d'Estoublon est une huile végétale, ardente, puissante aux saveurs d’amande fraîche ou de noisette verte. Elle possède également des notes d’amertume couplées...
Huile d'olive Flacon Couture
75 cl. Château d'Estoublon51,18 €Dans son superbe flacon couture, l'huile d'olive Estoublon monovariétale vierge extra produit une huile équilibrée et complexe. Fruit du pressage de la variété Bouteillan, l'Huile d'olive Estoublon...
Huile d'olive Flacon Spray
10 cl Château d'Estoublon19,91 €Dans son superbe flacon, l'Huile d'olive Estoublon monovariétale vierge extra produit une huile équilibrée et complexe. Fruit du pressage de la variété Bouteillan, l'Huile d'olive Estoublon...
Huile d'olive Picholine
20 cl. Château d'Estoublon12,80 €L'huille d'olive Picholine est le fruit d'une variété d'olive francaise, connu principalement comme olive verte de table. Très fruitée, elle possède beaucoup de caractère et développe des notes...
Huile d'olive Salonenque
50 cl. Château d'Estoublon25,59 €L'Huile d'olive Estoublon monovariétale vierge extra produit une huile fraîche, beurrée et ronde. Fruit du pressage de la variété Salonenque, l'Huile d'olive Estoublon monovariétale vierge extra...
En savoir +Bientôt disponible
Olives Picholines
350 gr. Château d'Estoublon7,58 €Les olives de la variété Picholine, d'une grande qualité, sont rigoureusement sélectionnées par le Château d’Estoublon pour leur croquant et leur goût de noisette. Ces olives vertes de table sont...
Sardinade
130 gr. Château d'Estoublon6,82 €Il s’agit d’une recette traditionnelle du Château d’Estoublon qui marie la saveur de la sardine, aux délices et aux spécialités du domaine. La puissance et la finesse de ce poisson emblématique de...
Tapéade noire du vigneron
130 gr. Château d'Estoublon6,07 €Le Château d’Estoublon est à la fois un domaine viticole et oléicole. Ces deux savoir-faire se rencontrent dans cette crème d’olive noire gourmande et onctueuse qui allie l’olive noire et l’huile...
Tapéade verte aux amandes
130 gr. Château d'Estoublon6,07 €La Tapenade verte aux arômes de Provence du Château d'Estoublon marie l'olive verte concassée, la douceur de l'amande et de l'huile d'olive, la finesse de l'anchois et l'acidité des câpres, pour...
Vinaigre balsamique
20 cl. Château d'Estoublon10,33 €Ce vinaigre balsamique Château d'Estoublon possède un nez aigre-doux, équilibré avec une belle longueur aux arômes de fruit et de bois.