Mon grand-père Félix disait "on n'est pas assez riche pour de la petite qualité". J'ai travaillé plus de vingt ans à ses côtés, apprenant le métier, découvrant toutes les belles maisons et marques que nous proposons encore aujourd'hui, savourant les produits, sa gentillesse et son humour. Derrière sa maxime humoristique se cachait le culte du bon qu'il m'a transmis. Pour imprimer ma touche personnelle à notre boutique, j'ai créé la marque Maison Arostéguy dans les années 90. Cette marque Maison Arostéguy, c'est un peu la fusion de Félix et de son petit-fils : les spécialités du Pays-Basque y sont à l'honneur...et cohabitent savoureusement avec les spécialités que je suis parti découvrir dans le monde entier. C'est aussi ça, le travail de l'épicier, savoir reprendre la route des épices et rapporter ses coups de coeur à la boutique de Biarritz. En 1999, j'ai ouvert en précurseur notre première "boutique sur internet". Une maison familiale aussi ancienne que la nôtre (créée par l'oncle Diribarne en 1875 !!!) est toujours en mouvement ! La marque Maison Arostéguy se retrouve chez nos confrères épiceries fines en France, dont certaines prestigieuses comme La Grande Epicerie de Paris mais s'exporte aussi au Japon (magasins Isetan à Tokyo), aux USA, en Autriche, Espagne, Italie, Belgique...
Mon grand-père Félix disait "on n'est pas assez riche pour de la petite qualité". J'ai travaillé plus de vingt ans à ses côtés, apprenant le métier, découvrant toutes les belles maisons et marques que nous proposons encore aujourd'hui, savourant les produits, sa gentillesse et son humour. Derrière sa maxime humoristique se cachait le culte du bon qu'il m'a transmis. Pour imprimer ma touche personnelle à notre boutique, j'ai créé la marque Maison Arostéguy dans les années 90. Cette marque Maison Arostéguy, c'est un peu la fusion de Félix et de son petit-fils : les spécialités du Pays-Basque y sont à l'honneur...et cohabitent savoureusement avec les spécialités que je suis parti découvrir dans le monde entier. C'est aussi ça, le travail de l'épicier, savoir reprendre la route des épices et rapporter ses coups de coeur à la boutique de Biarritz. En 1999, j'ai ouvert en précurseur notre première "boutique sur internet". Une maison familiale aussi ancienne que la nôtre (créée par l'oncle Diribarne en 1875 !!!) est toujours en mouvement ! La marque Maison Arostéguy se retrouve chez nos confrères épiceries fines en France, dont certaines prestigieuses comme La Grande Epicerie de Paris mais s'exporte aussi au Japon (magasins Isetan à Tokyo), aux USA, en Autriche, Espagne, Italie, Belgique...
Le thé Mélange Maison fumé est un mélange de thés noirs de diverses origines sélectionnées pour leur qualité. Développant des notes fumées délicates, le thé Mélange Maison fumé est apprécié des...
Le thé Mélange Maison non fumé est un mélange des thés noirs de diverses origines sélectionnées pour leur qualité. Développant des notes douces d'orange et de bergamote, le thé Mélange Maison non...
Ce thé vert parfumé possède des notes dominantes d'orange et de citron, écorces d'orange et pétales de soucis. C'est un mélange maison alliant les agrumes rafraîchissants, acidulés et fruités à la...
Ce mélange aromatique de thé vert corsé "Un été à Biarritz", fruité et aux saveurs persistantes, ensoleillera votre journée avec de notes subtiles tropicales de papaye et de mangue ! Des morceaux...
Une jolie valisette cartonnée, imprimée aux couleurs de la Maison Arostéguy, pouvant contenir votre sélection de produits à offrir. Dimensions : Longueur 30 cm x Largeur 11,5 cm x Hauteur 15 cm. Si...
Une jolie valisette cartonnée, imprimée aux couleurs de la Maison Arostéguy, pouvant contenir votre sélection de produits à offrir. Dimensions : Longueur 15 cm x Largeur 11,5 cm x Hauteur 15 cm.
La vanille de Tahiti, prisée des grands chefs, est certainement la meilleure vanille au monde.
Cette partie de forme triangulaire située sous le cou du poisson et que l’on nomme « ventrèche » (du mot ventre) est très prisée des gastronomes pour sa tendreté, son moelleux et ses qualités...
La ventrèche de thon blanc germon est le morceau le plus fin et le plus savoureux du poisson. De forme triangulaire, cette partie se situe sous l'animal, proche de la tête. Il s'agit d'un morceau...
Le vinaigre aux épices Etxeko Ospina (qui signifie en basque le vinaigre de la maison) est une recette originale de Pierre Arostéguy. Il est composé d'une base de vinaigre de vin rouge pour son...
Le Ximitxurri est une recette que Pierre Arostéguy a rapportée d'Argentine, en la réinterprétant à sa manière. Mélange savoureux de persil, basilic, origan, oignons et piment d'Espelette, le...