Composez vous-même un repas traditionnel basque avec cette sélection de spécialités régionales. Pour vous, nous avons cuisiné avec attention l’axoa, la piperade, la soupe de poisson, le confit de porc et rassemblé les essentiels d’une belle table gourmande du Pays Basque. Suivez les conseils et astuces de Pierre Arostéguy pour personnaliser votre cuisine.
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Les guindillas sont des piments doux cultivés en Navarre, au Pays Basque. Conservés dans le vinaigre, moelleux et ardents en bouche, les guindillas sont un accompagnement original et typique des...
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Cette sauce au foie gras de la Maison Lafitte est cuisinée à partir d'ingrédients frais et contient 20% de foie gras d'origine Sud-Ouest. Cette sauce d'une très grande qualité et ne comportant...
Le boudin noir de Christian Parra est élaboré à partir de viande de porcs élevés à la ferme, dans les alentours de Saint-Jean-Pied-de-Port au Pays Basque, et nourris aux céréales. Faisant partie de...
Le porc Kintoa est l’une des races les plus anciennes d’Europe et emblématique du Pays Basque. Élevé en forêt en liberté, il se nourri de céréales sans OGM et également de fougère, racines,...
Les saucisses confites de porc basque Kintoa Uronakoborda sont élaborées de manière artisanale avec de la viande porc basque élevé selon le cahier des charges Kintoa. Lentement confites dans leur...
Les chipirons à l'encre sont une des spécialités du Pays Basque. Les petits calamars (chipirons) sont cuisinés fraîchement pêchés dans une sauce composée d'oignons, de tomates et d'encre de...
Le thon à la basquaise est un grand classique de la cuisine basque, cuisiné par l'Armoire à Conserves avec seulement des produits frais et sans conservateur. Ce plat complet pour deux personnes,...
Ce plat typique du Pays Basque est une spécialité de St-Jean-de-Luz. Les chipirons rigoureusement sélectionnés à la criée de St-Jean-de-Luz sont ensuite cuisinés frais avec de la tomate, du poivron...
La garbure est un plat traditionnel hivernal réconfortant du Sud-Ouest de la France. Cette garbure aux haricots tarbais de la Coopérative du Haricots Tarbais est préparée selon la recette...
Lot de 2 pots de confiture 360g : 10% de réduction. La confiture de cerises noires Maison Arostéguy est généreuse en cerises noires entières, qui gardent une belle tenue sur la tartine et sous la...