Sauces et Crèmes d'Exception

Une cuillerée suffit parfois à changer toute l’assiette. Maison Arostéguy sélectionne des sauces, crèmes et condiments de caractère pour accompagner vos recettes et faire voyager la cuisine du quotidien. Crémeuses, relevées, épicées ou délicatement parfumées, elles se glissent dans une marinade, accompagnent une viande ou un poisson et donnent du relief aux légumes.

Des saveurs du Pays Basque aux recettes venues d’ailleurs, découvrez des sauces choisies pour leur personnalité et leur gourmandise.

Notre sélection de sauces et crèmes

Maison Arostéguy aime les produits capables d’apporter beaucoup de goût en quelques gestes. Notre sélection de sauces et crèmes réunit ainsi des recettes aux profils aromatiques très différents, à utiliser directement à table ou comme ingrédients en cuisine.

Des sauces pour viandes, poissons et légumes

Une bonne sauce permet de jouer avec les contrastes. Les recettes épicées accompagnent volontiers une viande grillée ou une volaille, tandis que les préparations plus fraîches ou végétales trouvent naturellement leur place avec un poisson, des légumes ou une salade.

Certaines sauces peuvent également servir de base à une marinade, enrichir un jus de cuisson ou simplement être déposées dans l’assiette au moment de servir.

Des crèmes et condiments pour l'apéritif

À l’heure de l’apéritif, les crèmes et préparations à tartiner permettent de composer facilement des toasts et bouchées gourmandes.

Servez-les avec du pain grillé, des crackers ou des légumes croquants, ou utilisez-les pour apporter une touche originale à un sandwich.

Comment utiliser nos sauces en cuisine ?

Commencez par une petite quantité puis ajustez selon l’intensité recherchée. Une sauce de caractère doit accompagner le produit plutôt que masquer sa saveur.

À froid, à chaud, en marinade ou simplement déposées à côté du plat, nos sauces et crèmes ont une mission toute simple : mettre plus de goût dans l’assiette sans compliquer la cuisine.