Spiritueux et liqueurs du Pays Basque

La Menta - Liqueur de Menthe Poivrée Artisanale du Pays Basque

Maison Arostéguy

22,50 €

70 cl.

LE PATXARAN - la liqueur de prunelle sauvage du Pays Basque

Maison Arostéguy

26,50 €

70 cl.

Manzana - Liqueur Artisanale de Pomme du Pays Basque

Maison Arostéguy

22,50 €

70 cl.

Izarra jaune, la liqueur basque au miel d'acacia

Izarra

28,00 €

70 cl.

Eau de vie de poire Williams du Domaine Brana

Domaine Brana

85,00 €

70 cl.

Bas Armagnac Maison Arostéguy x Darroze

Maison Arostéguy

130,00 €

50 cl.

Le cœur de notre cave est basque, parce que c'est là que nous savons ce que nous vendons. Patxaran, Izarra, liqueurs de fruits, eaux-de-vie, whiskies et gins composent l'essentiel du rayon, complétés par un bas-armagnac et un gin italien qui ont trouvé leur place par le goût.

Des maisons que nous connaissons

Les liqueurs et eaux-de-vie du Domaine Brana, les gins d'Ura Spirits nés à Biarritz, l'Izarra et sa recette de plantes : ce sont des maisons dont nous suivons le travail. À leurs côtés figurent nos propres créations, élaborées par Pierre Arostéguy — le patxaran, la liqueur de menthe La Menta, la liqueur de pomme Manzana — ainsi qu'un bas-armagnac signé avec la maison Darroze.

Nos familles de spiritueux basques

Liqueurs basques : patxaran, Izarra, liqueurs de fruits

C'est la famille la plus fournie. Le patxaran Maison Arostéguy, liqueur artisanale de prunelles, se sert très frais en digestif. L'Izarra verte et l'Izarra jaune sont deux monuments de l'apéritif basque, la verte plus végétale et plus puissante, la jaune plus douce.

S'y ajoutent les liqueurs de fruits du Domaine Brana — clémentine, poire william, framboise — et nos deux créations, La Menta et Manzana.

Eaux-de-vie et armagnac

L'eau-de-vie de poire william et celle de framboise demandent une quantité considérable de fruits pour quelques bouteilles, et cela se sent dès le nez. Le bas-armagnac Maison Arostéguy X Darroze est notre seule incursion hors du Pays Basque, née d'une collaboration avec une maison d'armagnac.

Gins et whiskies basques

Le whisky Laminak et les gins du Domaine Brana — au piment d'Espelette, au citron vert — jouent la carte des aromatiques locales. Le Haize Gin et le Biarritz Dry Gin Modjo, tous deux d'Ura Spirits, sont nés à Biarritz.

Pour prolonger la sélection, découvrez notre rayon cocktails, nos boissons basques et l'ensemble de notre cave. Depuis Biarritz, nos spiritueux et liqueurs du Pays Basque vous accompagnent de l'apéritif au digestif.

Nous ne cherchons pas à couvrir toute la catégorie. Un rayon de spiritueux peut compter des centaines de bouteilles sans qu'aucune ne raconte quoi que ce soit.

Spiritueux et liqueurs du Pays Basque

Liqueur de clémentine

Liqueur de poire william

Pastis Domaine Brana

Liqueur Izarra Verte

La Menta - Liqueur de Menthe Poivrée Artisanale du Pays Basque

Biarritz Dry Gin Modjo

Whisky Laminak

Gin au piment d'Espelette

LE PATXARAN - la liqueur de prunelle sauvage du Pays Basque

Manzana - Liqueur Artisanale de Pomme du Pays Basque

Izarra jaune, la liqueur basque au miel d'acacia

Eau de vie de poire Williams du Domaine Brana

Liqueur de framboise

Bas Armagnac Maison Arostéguy x Darroze

Haize Gin Biarritz

Gin au citron vert

Eau de vie de Framboise

Portofino dry gin

Les spiritueux selon Maison Arostéguy

Une sélection courte, ancrée au Pays Basque

Des maisons que nous connaissons

Nos familles de spiritueux basques

Liqueurs basques : patxaran, Izarra, liqueurs de fruits

Eaux-de-vie et armagnac

Gins et whiskies basques