Saucisse sèche
environ 200 gr. (46€/kg) Pierre Oteiza8,72 €Affinée pendant 3 semaines, la saucisse sèche de Pierre Oteiza est élaboré au cœur du Pays Basque, dans la vallée des Aldudes. Elle se déguste tranchée finement et se sert en apéritif. Cette...
Chorizo des Aldudes
environ 320 gr. (40€/kg) Pierre Oteiza12,13 €Le chorizo des Aldudes est séché à l'air pendant 6 semaines minimum. Comme tous les saucissons élaborés par Pierre Oteiza, ce chorizo pur porc est embossé dans des boyaux naturels. D'un goût bien...
Saucisson de canard
environ 240 gr. (52€/kg) Pierre Oteiza11,83 €Le saucisson de canard est élaboré à partir d'aiguillettes de canard puis affiné pendant 6 à 7 semaines dans la vallée des Aldudes, au Pays Basque. Conconcté à partir d'une recette savoureuse...
Saucisson des Aldudes
environ 270 gr. (43€/kg) Pierre Oteiza11,00 €Séché pendant 6 à 8 semaines, le saucisson des Aldudes, élaboré au Pays Basque par Pierre Oteiza, développe un goût d'autrefois et vous séduira par sa douceur et ses arômes de noisette. Ce...
Fromage de Brebis AOC BIO
1,100 kg. Fromagerie des bergers de Saint Michel32,84 €Le Fromage de brebis bio est une Appelation d'Origine Protégée (AOP) Ossau Iraty Bio, certifiée par ECOCERT. Affiné pendant 5 mois minimum, cette pâte pressée est issue du lait cru bio de brebis...
Confiture de cerises noires
120 gr. Maison Arostéguy2,13 €La confiture de cerises noires Maison Arostéguy est généreuse en cerises noires entières, qui gardent une belle tenue sur la tartine et sous la dent. La confiture de cerises noires est une...
Confiture de cerises noires
375 gr. Maison Arostéguy5,59 €La confiture de cerises noires Maison Arostéguy est généreuse en cerises noires entières, qui gardent une belle tenue sur la tartine et sous la dent. La confiture de cerises noires est une...
Confiture de cerises d'Itxassou
250 gr. Les Vergers du Pas de Roland6,64 €Cuisinée au Pays Basque, dans le charmant et réputé petit village d'Itxassou, la confiture de cerises d'Itxassou est fière de ses origines. La cerise Belxa ou Peloa, mûrie sur place et récoltée par...
Jambon de Bayonne en tranches
130 gr. La Ferme Elizaldia7,52 €Le jambon de Bayonne, véritable spécialité du Pays Basque par excellence, est élaboré dans notre région et plus précisément dans une ferme basque nommée "la ferme Elizaldia". Salé au sel des...
Jambon de Bayonne en quart
1 kg. La Ferme Elizaldia29,38 €Le jambon de Bayonne Basque issu des savoirs faire de la ferme de Elizaldia, est salé au sel des salines du Bassin de l'Adour mais également séché et affiné dans cette belle région. Proposé en...
Jambon Ibérico de Bellota
80 gr. Capa Negra20,38 €Le Jambon Pata Negra Iberico de Bellota est, pour les connaisseurs, une superbe référence dans le domaine du jambon cru.Elevé dans le Sud-Ouest de l'Espagne en liberté, le Jambon Iberico de Bellota...
Jambon Ibérico de Cebo
80 gr. Capa Negra12,32 €Le Jambon Pata Negra Iberico de Cebo est, pour les connaisseurs, une superbe référence dans le domaine du jambon cru. Elevés en liberté au Sud-Ouest de l'Espagne, le Jambon Iberico de Cebo est issu...
Saucisson Ibérique
80 gr. Capa Negra5,21 €Le saucisson Ibérico Capa Negra est élaboré avec les meilleures viandes de porc ibérique qui sont ensuite assaisonnées avec du sel, du poivre, de la noix muscade, de l'origan et de l'ail. Le...
Chorizo de lomo Ibérico de Bellota
80 gr. Capa Negra5,21 €Le chorizo de lomo Capa Negra se distingue des autres chorizos par la qualité exceptionnelle de ses matières premières.
Lomo Ibérico de Bellota
80 gr. Capa Negra10,43 €Issu du porc ibérique élevé en liberté dans les prairies de l'Ouest espagnol, nourri de glands, d'herbes et de plantes aromatiques, le lomo iberico de bellota est du filet mignon de porc, la pièce...
Pétales de Jambon Noir de Bigorre
80 gr. Le Noir de Bigorre14,22 €Le jambon Noir de Bigorre AOC, au goût d'exception, est reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde. Découpé en fines pétales et dégusté à température ambiante, ce Jambon est moelleux et long...