Tous les produits de la marque :  Capa Negra

Le nom de cette marque se réfère à la peau sombre du porc ibérique, un animal qui se distingue par ses pattes fines et ses sabots noirs. Le ton de la peau est le symbole de leur race ibérique, comme l'est aussi le goût incomparable de ses produits, le résultat de la tradition et du climat de Jabugo, ville au Sud-Ouest de l'Espagne.


Découvrez ces charcuteries aux particularités gastronomiques exceptionnelles. Selon les mots du chef Martin Berasategui, " la noblesse de ces produits contient beaucoup de surprises et de sentiment incroyable."
Le restaurateur basque sélectionne pour Capa Negra les meilleures pièces de Bellota avec la ferme intention de promouvoir et de garantir la meilleure qualité sur le marché.

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