Houmous Libanais
300 gr. Terroirs du Liban7,11 €Le houmous est une préparation culinaire typique du Proche-Orient composée de pois chiches réduite en purée, de purée de sésame (Tahini), d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail et de sel. Au...
Baba Ghanouj, Caviar d'Aubergines Libanais
140 gr. Terroirs du Liban6,45 €Le caviar d'aubergines ou Baba Ghanouj, tout comme l’houmous, est un mets méditerranéen très apprécié par tous les adeptes de la cuisine orientale. Cuisiné à base d'aubergines entières cuites au...
Baba Ghanouj, Caviar d'Aubergines Libanais
300 gr. Terroirs du Liban9,00 €Le caviar d'aubergines ou Baba Ghanouj, tout comme l’houmous, est un mets méditerranéen très apprécié par tous les adeptes de la cuisine orientale. Cuisiné à base d'aubergines entières cuites au...
Filet de thon blanc germon à l'huile...
200 gr. Maison Arostéguy7,58 €Le thon blanc germon Maison Arostéguy est pêché au large des côtes du Pays Basque sud (versant espagnol), dans le Golfe de Gascogne. Le poisson est ensuite travaillé frais de manière traditionnelle...
Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile...
90 gr. Maison Arostéguy10,43 €Les filets d'anchois Maison Arostéguy sont pêchés au printemps au Pays Basque, et plus précisément en Cantabrie, au nord de l'Espagne. Ce sont les plus prisés compte tenu de la qualité de leur...
Tommette de brebis du Pays Basque
750 gr. 1001 Fromages17,06 €Le grand classique du Pays Basque : une tomme aux arômes doux et délicats de lait de brebis. Sa pâte possède une texture fondante et onctueuse. A déguster en fine tranches avec du jambon de Bayonne...
Tommette de brebis du Pays Basque à la...
750 gr. 1001 Fromages19,91 €Une tomme de brebis fruitée et relevée avec une pointe de purée de Piment d’Espelette. Le piment d’Espelette AOP qui est incorporé directement à la pâte lui confère une belle couleur rouge orangée...
Tommette de chèvre du Pays Basque
750 gr. 1001 Fromages17,06 €Cette tommette se caractérise par sa pâte d’un blanc immaculé et par des arômes caprins légers et délicats. Cette pâte est souple, fondante et onctueuse. Le caractère du lait de chèvre se révèle en...
Tommette de brebis du Pays Basque à la...
750 gr. 1001 Fromages24,88 €Le lait de brebis est un lait naturellement riche et gras, cette caractéristique lui permet de capter et de fixer les arômes de la truffe blanche d’été. Les arômes de sous-bois, de champignon se...
Moules à l'escabèche
116 gr. Calle El Tato4,27 €Les "mejillones" (moules en espagnol) sont élaborées de façon artisanale : des conserves "gourmet" aussi surprenantes que délicieuses ! Les moules fraîches de Galice récoltés sont d'abord...
Pétoncles sauce Vieira
115 gr. Calle El Tato5,59 €Les pétoncles ressemblent aux coquilles Saint Jacques, en plus petit. Très nutritifs, elles représente une source importante de vitamines B, A et D en plus de contenir des minéraux tels que le...
Calamars à l'encre
110 gr. Calle El Tato3,70 €Poulpe, calamar et chipirons font tous partie de la famille des céphalopodes. Leur faible teneur en lipides et leur haute valeur protéique en font un aliment particulièrement sain. Calle El Tato...
Sardines Millésime 2020
115 gr. La Perle des Dieux6,45 €A la conserverie de La Perle des Dieux, les sardines sont pêchées au large des côtes vendéennes, puis elles sont travaillées fraîches, sélectionnées rigoureusement et préparées à la main. Plus que...
Courgette, échalotte & poivron façon...
210 gr. Pikoka6,82 €Pikoka cuisine la courgette l'été. Dans cette version "pickles", elle est accompagnée de poivron rouge finement coupé en cubes et d’échalote qui vont rehausser son goût. Croquante et fine, la...
Fenouil, orange & curcuma façon cornichons
210 gr. Pikoka6,82 €Pikoka cuisine le fenouil surtout à l’automne, à sa pleine saison. Dans cette version "pickles", il est assaisonné avec de l’orange bio pressée. Pour ne pas gâcher le légume, Pikoka utilise le...
Olives vertes à l'huile d'olive vierge extra
310 gr. Kalios7,11 €Selon la recette traditionnelle, après avoir récolté les olives vertes de Chalkidiki en Grèce, Kalios les fait mariner pendant 5 à 6 semaines minimum dans de l'huile d’olive vierge extra afin...