Si notre métier, depuis cinq générations, a pour vocation d’accompagner vos talents culinaires, il a aussi l’art de vous faire voyager. Partez à la découverte des saveurs des cinq continents avec des produits d’exception choisis pour leurs qualités aromatiques et gustatives. Parcourez les chemins gourmands du terroir français, du Pays Basque, d’Espagne, d’Inde, d’Amérique du Sud, d’Asie ou de Tahiti… et régalez-vous !
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Les guindillas sont des piments doux cultivés en Navarre, au Pays Basque. Conservés dans le vinaigre, moelleux et ardents en bouche, les guindillas sont un accompagnement original et typique des...
De délicieuses tomates gorgées du soleil du Sud de la France, séchées puis réservées dans une huile d'olive, quelques herbes aromatiques et une point de piment d'Espelette. Le goût de ces tomates...
Le Confit d'oignons au Piment d'Espelette est une réduction d'oignons longuement mijotée dans le vinaigre, avec une touche de Piment d'Espelette incontournable. Onctueux, riche en goût et en...
La soupe de poissons se déguste au Pays Basque relevée ici d'une touche de piment d'Espelette. Riche de différentes variétés de poissons, le fumet de cette Soupe de Poissons est extra et son goût...
Dans la pure tradition charcutière du Pays Basque, le confit de porc correspond au filet, lentement confit dans sa graisse. Ce confit, relevé d'une touche de piment d'Espelette incontournable,...
Le Foie gras de canard entier est élaboré à partir de canard à foie gras du Sud-Ouest IGP. Le morceau entier est délicatement assaisonné de sel et poivre. Le Foie gras de canard entier est fondant,...
Le Foie gras de canard entier est élaboré à partir de canard à foie gras du Sud-Ouest IGP. Le morceau entier est délicatement assaisonné de sel et poivre. Le Foie gras de canard entier est fondant,...
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La confiture de cerises noires Maison Arostéguy est généreuse en cerises noires entières, qui gardent une belle tenue sur la tartine et sous la dent. La confiture de cerises noires est une...
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Élaborées au Pays Basque de façon traditionnelle. Les fruits des confitures maison sont sélectionnés par le Chef cuisinier. Ici, le riche mariage des groseilles, griottes, mûres, myrtilles et...
Recette originale de Pierre Arostéguy, la moutarde au curry est fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune.
Le Chutney de mangue Bengal Hot est un chutney indien d'importation exclusive, en provenance de Mumbai. Les mangues entières macèrent de longues semaines dans un jus à base de vinaigre et d'épices,...
Le Chutney de mangue Major's Grey est un chutney indien d'importation exclusive, en provenance de Mumbai. Les mangues entières macèrent de longues semaines dans un jus à base de vinaigre et...
Le Chutney de mangue Sweet Sliced est un chutney indien d'importation exclusive, en provenance de Mumbai. Les mangues entières macèrent de longues semaines dans un jus à base de vinaigre et...
La chair du Poivron del piquillo Ortiz est douce, très fruitée et sa texture moelleuse. Sans peau ni pépins, le Poivron del piquillo Ortiz est farci de thon blanc germon et de sauce tomate pour une...