Tous les produits de la marque :  Terre Exotique

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  • 24 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    24 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    L'agar agar est un gélifiant naturel obtenu à partir d'algues. Remplaçant la gélatine, on l'utilise pour la consistance qu'il permet d'obtenir dans les préparations culinaires.

  • 15 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    15 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    La badiane aussi appelée anis étoilé est une des plus jolies épices. Odorante et décorative, son goût rappelle celui de l'anis ou du fenouil. La Badiane a un parfum particulièrement persistant...

  • 40 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    40 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    Les baies de genièvre ont un goût puissant aux notes résinées et sont utilisées dans la cuisine ou pour la confection d'alcools tels que le gin ou l'aquavit.

  • 30 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    30 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    Cultivée en Asie, la baie de Szechuan tire son nom de sa région de prédilection, le Szechuan, en Chine. Cette baie est le fruit d'un petit épineux et non du poivrier. Son enveloppe rouge très...

  • 35 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    35 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    La baie rose entière est souvent utilisée comme un poivre pour relever les préparations culinaires. Sa belle couleur apporte une note décorative et aromatique douce qui conviendra parfaitement à un...

  • 4 gr. Terre Exotique
    4,27 €Disponible

    4 gr. Terre Exotique
    4,27 €Disponible

    Variété la plus recherchée, la cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka. Sa particularité est qu'en séchant, elle s’enroule sur elle-même en plusieurs couches et forme des petits bâtonnets...

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    La cannelle en poudre, dont le goût est doux, peut se marier au salé comme au sucré. Elle est obtenue à partir de l'écorce du cannelier réduite en poudre.

  • 40 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    40 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    La cardamome verte appartient à la famille du gingembre et du curcuma avec lesquels elle se marie parfaitement. Son parfum très fort rappelle à la fois le poivre, le citron et l’eucalyptus mais...

  • 50 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    50 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    Le clou de Girofle développe une puissante saveur phénolée. Sa saveur très forte se marie très bien avec le gingembre, la cannelle et la cardamone. Si vous trouvez son goût trop fort, vous pouvez...

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    Le Colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, proche du curry, à la belle couleur jaune doré. Très parfumé, ses saveurs se marieront agréablement à tous vos plats du quotidien et...

  • 25 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    25 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    La coriandre entière est légèrement citronnée et sucrée. On la retrouve principalement dans les cuisines asiatiques et indiennes.

  • 50 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    50 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    Le cumin entre dans la composition du curry de Madras. Son arôme léger est apprécié en accompagnement de viandes et il est parfois associé à la pâte de fromages tel que le gouda.

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,31 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
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    Épice utilisée en Inde depuis des milliers d'années, le curcuma possède un parfum léger, un arôme poivré et un goût musqué lui permettent de se cuisiner dans de nombreuses préparations de monde...

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,97 €Disponible

    60 gr. Terre Exotique
    5,97 €Disponible

    Ce mélange de curry vert Thaï Terre Exotique possède des notes de citronnelles, de gingembre et de piments. Il s’accorde à merveille avec des coquilles Saint-Jacques à la crème, du cabillaud, des...

  • 60 gr. Terre Exotique
    7,87 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
    7,87 €In Stock

    La Fève Tonka a une saveur vanillée et des notes d'amande et de noyau de pêche.

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
    5,97 €In Stock

    Le Garam Massala est un mélange d'épices d'origine indienne. En hindi, garam signifie « chaud » et masala « mélange ». Typique, très parfumé et relevé, il est également très utilisé au Pakistan et...

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