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Le mézé d'olive kalamata est préparé à partir d'olives de premier choix.
Grâce à son procédé de fabrication maison, l’olive est écrasée puis passée au tamis pour en retirer la peau et le noyau.
Avec l'ajout d'un filet d'huile d'olive Kalios en fin de préparation, on obtient une texture fraîche, parfumée et onctueuse.
olives kalamata, sel de mer
Mon petit plus
Avec sa texture onctueuse et ses arômes d'olives fraîches, je vous conseille de déguster ce mézé en apéritif sur un pain pita grillé, avec de la viande rouge ou des fromages à pâte dure.
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