Vinaigre balsamique Rossa 10 ans d'âge

Le Vinaigre Balsamique Rossa 10 ans d'âge Giusti est une véritable œuvre d'art culinaire, issue de l'expertise centenaire de la Maison Giusti. Ce balsamique dense et complexe est vieilli pendant 10 ans dans une batterie de tonneaux en bois variés, qui lui confèrent une richesse aromatique unique. Ses notes de prunes, de cerises noires et de bois précieux s’accompagnent d’un goût équilibré et persistant, parfait pour rehausser vos plats. Il sublime aussi bien des mets salés comme les viandes et les risottos que des desserts comme les fraises ou la glace à la vanille.

Conseils d’utilisation : Idéal pour accompagner des filets, carpaccios ou éclats de Parmigiano Reggiano, il se marie aussi à merveille avec des desserts raffinés comme la panna cotta ou les gâteaux au chocolat. Quelques gouttes suffisent pour transformer un cocktail en création originale.