Les gourmands, petits et grands, vont se régaler à l’heure du thé, du goûter et même de l’apéritif. Il est traditionnel de déguster au Pays Basque de petits sablés croquants de fabrication artisanale. Notre préférence s’est portée sur les sablés sucrés de l’illustre pâtisserie Artizarra à Saint-Jean-Pied-de-Port et, bien sûr, sur ceux de la Maison Arostéguy au doux fromage de brebis. Croquez, partagez, appréciez les étincelles dans les regards !