Bouchées éclatantes pour l’apéro

  • 09/112015
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Apéritif raisin-fromage brebis basque

Ingrédients :

Recette :

Enlevez la croûte du fromage et coupez-le en dés de même taille.

Piquez un grain de raisin muscat sur chaque dé de fromage.

Disposez-les sur le support de votre choix… et débouchez une bouteille !

« Vous me direz, c’est tout ? Mais oui ; à l’accord presque parfait de 2 produits de qualité, vous ajoutez l’exquise sensation du raisin qui éclate en bouche. Lorsque le muscat déserte les étales, pensez aux cranberries moelleuses et évidement au printemps, des cerises dénoyautées retrouveront à l’état brut leur petit préféré ! »

Recette de Véronique Corpet-Roudier

Dans cette recette nous avons utilisé :

fromage-pur-brebis-du-pays-basque

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