Samoussas au bœuf, purée de piment d’Espelette et basilic
Photo © My little spoon Petit beignet triangulaire très croustillant, le samoussa originaire d’Inde est traditionnellement garni de légumes ou de viande […]
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Panna cotta aux pêches et au thé vert orange-citron
Photo © My little spoon Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de crème liquide 30% matière grasse 2 […]
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Velouté de butternut au Baïona Bengal
Photo © My little spoon Le butternut est une courge au goût doux et sucré qui se marie parfaitement avec […]
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Aiguillettes de canard panées aux cacahuètes et à la moutarde au curry de Madras
Photo © My little spoon Réalisez chez vous cette recette ultra-gourmande qui allie le moelleux du canard au croquant de […]
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Gravlax de truite à la Force de l’Océan, faisselle et grenade
Photo © My little spoon Pour cette dernière recette de l’année 2019, nous vous proposons un plat de fête : […]
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Saint-Jacques aux cèpes et au piment d’Espelette
Photo © My little spoon Lors des fêtes de fin d’année, les Saint-Jacques sont les grandes stars de vos tablées […]
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Tartare de bœuf à la Force Basque, tartes fines de légumes d’été
Photo © My little spoon Grand classique des brasseries, le tartare de bœuf est un des plats les plus emblématiques […]
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Thon mariné Ximitxurri, courgettes citron et pommes de terre nouvelles
Photo © My little spoon L’été est aussi la saison des planchas. Ce mode de cuisson sain et savoureux permet […]
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Pancakes crème de brebis à la gelée de piment d’Espelette & melon
Photo © My little spoon Ingrédients pour 4 personnes : Pour les pancakes : 125g de farine d’épeautre, ½ cuillère […]
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Tapas Party
Photo © My little spoon Nous vous proposons 3 recettes originales pour une « tapas party » réussie : Tortilla […]
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