Préparation pour chocolat chaud en poudre Angélina
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Depuis plus d’un siècle, le salon de thé Angelina enchante les papilles parisiennes avec son chocolat chaud mythique, aussi riche qu’onctueux. Bonne nouvelle : vous n’avez plus besoin de vous rendre rue de Rivoli pour y goûter. Cette préparation en poudre vous offre, à la maison, toute l’intensité et la gourmandise du fameux chocolat chaud Angelina.
Sa recette ? Un mélange généreux de cacao, de pâte de cacao et de lait en poudre, sélectionnés avec soin pour leur finesse et leur qualité. Résultat : une texture veloutée, une profondeur en bouche et une expérience sensorielle inoubliable.
Un conseil : faites comme Coco Chanel, qui en savourait une tasse chaque jour… Préparez-le avec du lait entier pour un résultat encore plus onctueux.
Sucre
Cacao en poudre (16%)
Pâte de cacao (13%)
Beurre de cacao
Cacao maigre en poudre (11%)
Poudre de lait entier
Poudre de lait écrémé
Fèves de cacao (origine non UE) – 52% de cacao minimum
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, œufs, soja, fruits à coque, céleri et sulfites.
Pour un chocolat vraiment inoubliable, utilisez du lait entier bien chaud et mélangez lentement. Servez dans une tasse épaisse… et savourez