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Chocolat au lait au Piment d'Espelette Bonnat X Maison Arostéguy
Bonnat
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- Production artisanale
Un chocolat au lait tout sauf sage.
Sous ses airs tendres, cette tablette cache une surprise audacieuse. Signée par deux Maisons familiales d'exception — Bonnat à Voiron et Arostéguy à Biarritz —, elle marie la rondeur onctueuse d’un chocolat au lait 55% à l’intensité aromatique du piment d’Espelette AOP.
Un contraste aussi inattendu qu’équilibré : douceur lactée, notes de caramel chaud, puis une chaleur poivrée qui s’installe subtilement en fin de bouche. Un voyage sensoriel aux accents basques, à la fois enveloppant et exaltant.
Cacao 55% minimum
Beurre de cacao
Lait entier
Sucre de canne brut
Piment d’Espelette AOP
Sans arômes artificiels, sans lécithine
Mon petit plus
« Une tablette surprenante à savourer lentement, avec une tasse de thé fumé. Et en version salée ? Essayez un carré fondu sur un toast de pain de campagne avec du fromage de brebis. »
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