Monsieur Txokola s'associe aujourd'hui à la Maison Arostéguy afin de vous faire découvrir des recettes inédites et originales.

Chocolatier à Bayonne, Monsieur Txokola fabrique son propre chocolat à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées provenant de 3 continents : Amérique latine, Afrique et Océanie. En utilisant des produits français de qualité et des techniques artisanales locales, Monsieur Txokola a à cœur de faire découvrir aux plus gourmands dans son atelier de Bayonne, la transformation du chocolat, de la fève jusqu’à la tablette.

Dans cette recette exclusive de chocolat noir 70% origine Sao Tomé, infusé avec du thé vert de la Maison Arostéguy, les agrumes se révèlent en attaque lors de la dégustation pour ensuite réveiller des notes de thé vert en fin de bouche.