Monsieur Txokola s'associe aujourd'hui à la Maison Arostéguy afin de vous faire découvrir des recettes inédites et originales.

Chocolatier à Bayonne, Monsieur Txokola fabrique son propre chocolat à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées provenant de 3 continents : Amérique latine, Afrique et Océanie. En utilisant des produits français de qualité et des techniques artisanales locales, Monsieur Txokola a à cœur de faire découvrir aux plus gourmands dans son atelier de Bayonne, la transformation du chocolat, de la fève jusqu’à la tablette.

Dans cette recette exclusive de chocolat noir 70% origine Sao Tomé, infusé avec le mélange de thé noir fumé Maison Arostéguy, le goût fumé puissant du thé noir se révèle tout au long de la dégustation avec une attaque légèrement cacaotée.