Découvrez toutes les confitures du Pays Basque. Généreuses et riches en goût, vous trouverez sans aucun doute vos variétés préférées. A découvrir également, la célèbre confiture de cerises noires d'Itxassou à déguster avec un fromage de brebis Ossau Iraty.
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Élaborées au Pays Basque de façon traditionnelle. Les fruits des confitures maison sont sélectionnés par le Chef cuisinier. Ici, le riche mariage des groseilles, griottes, mûres, myrtilles et framboises et du cassis restituent la générosité des fruits sur votre tartine.
Groseilles, griottes, cassis, mûres, myrtilles, framboises, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine.
Préparée avec 57 gr. de fruits pour 100 gr. de produit fini.
Teneur totale en sucres : 60 gr. pour 100 gr.
Les confitures Maison accompagneront volontiers les tartines du petit déjeuner et du goûter, les toasts ou les brioches à l'heure du thé, les desserts tels que crêpes, pain perdu, gauffres ou glaces.
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Dans cette confiture de fraises d'Alsace, Chritine Ferber a travaillé dans ses cuisines la fraise korona d’Alsace. Cette variété de fraises a la propriété d'être très parfumée et charnue, au rouge...
La particularité et la richesse des confitures Christine Ferber provient du fait qu'elles sont travaillées uniquement avec des fruits de saison, dans un respect total du fruit et de la tradition....