Conserves de la mer

Ventrèche de thon blanc germon à l'huile d'olive

Maison Arostéguy

La ventrèche de thon blanc germon est le morceau le plus fin et le plus savoureux du poisson. De forme triangulaire, cette partie se situe sous l'animal, proche de la tête. Il s'agit d'un morceau...En savoir plus

12,23 €

La ventrèche de thon blanc germon est le morceau le plus fin et le plus savoureux du poisson. De forme triangulaire, cette partie se situe sous l'animal, proche de la tête. Il s'agit d'un morceau particulièrement exquis compte tenu de sa proportion en graisse qui lui confère un goût plus intense, fin et délicat. Sa texture et sa chair laminée en font un apéritif idéal.

Cette variété de thon est pêchée au large du Golfe de Gascogne du printemps à l'automne. Le poisson est ensuite travaillé à la main de manière traditionnelle et mis en conserve frais. Cette partie du thon, la meilleure, ne représente que 3% de la masse totale du poisson, ce qui en fait un met rare et très recherché.

Ventrèche de thon blanc germon (Thunnus alalunga), huile d’olive, sel.

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 9
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  • Laurent C.
  • le 13/03/2022
  • 5/5
  • suite à une commande du 01/03/2022
Informe à attente
  • Anonymous A.
  • le 17/06/2021
  • 5/5
  • suite à une commande du 27/04/2021
Exactement ce que j'attendais
  • Anonymous A.
  • le 30/03/2021
  • 5/5
  • suite à une commande du 27/02/2021
conditionnement adapté et produit de bonne qualité
  • Anonymous A.
  • le 12/06/2020
  • 4/5
  • suite à une commande du 16/05/2020
très bon
  • Anonymous A.
  • le 08/04/2019
  • 5/5
  • suite à une commande du 22/03/2019
Excellent
  • Anonymous A.
  • le 16/11/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 02/11/2018
Magnifique
  • Anonymous A.
  • le 25/10/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 11/10/2018
J’e. Ai déjà mangé du meilleur
  • Anonymous A.
  • le 30/09/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 14/09/2018
Très bon
  • Anonymous A.
  • le 04/07/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 12/06/2018
Excellent
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