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Ventrèche de thon blanc germon Ortiz
Ortiz
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- Production artisanale
- Origine Pays-Basque
La ventrèche de thon blanc germon à l'huile d'olive Ortiz (Bonito del Norte en espagnol) est prélevée sur la partie la plus tendre et délicate du thon. C'est pour cela qu'on apprécie particulièrement sa tendreté et son goût fin qui raviront tous les gastronomes. Cette variété de thon est pêchée dans la mer Cantabrique au nord de l'Espagne. Les filets de poisson des conserves Ortiz sont mis en boîte à la main, dans de l'huile d'olive et stérilisés pour une meilleure conservation.
Thon blanc (Germon), huile d'olive, sel
Mon petit plus
A préparer en salade froide ou bien accompagnée de sauces, cette ventrèche de bonite Germon Ortiz réhaussera vos entrées ou vos tapas.
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