Blanquette de veau

Le chef Guillaume Delage propose avec Bocaux de Chef l'un de ses plats signatures : la blanquette de veau au panais.

Du paleron de veau français lié avec une purée de panais, de la cardamome verte et du gingembre pour une pointe d'acidité et de fraîcheur. Un grand classique de la cuisine française revisité par un grand Chef pour un moment inoubliable.

Bocaux de Chef met les recettes de nos restaurants préférés en bocaux. Des produits frais et de saison, issus de circuits courts, cuisinés par des chefs talentueux, voici le mot d'ordre de cette conserverie pour qui "bien manger" c'est sacré.

Le bocal de 750 gr. est idéal pour 2/3 personnes.