Osso Buco de Veau
Bocaux de Chef
Le chef Romain Caceres propose avec Bocaux de Chef sa recette d'Osso Buco de jarret de veau français braisé à la tomate avec os à moelle.
Bocaux de Chef met les recettes de nos restaurants préférés en bocaux. Des produits frais et de saison, issus de circuits courts, cuisinés par des chefs talentueux, voici le mot d'ordre de cette conserverie pour qui "bien manger" c'est sacré.
Un pot de 760 gr. est idéal pour 2 personnes.
Jarret de veau 380 gr (Origine : France), sauce Tomate 380 gr : Pulpe de tomate, carotte, oignon Auxonne, vin blanc (sulfites), céleri branche, jus de veau (gluten, céleri), orange à jus, tomate concentrée, sel, poivre, ail, citron jaune, thym frais, laurier, os à moelle 60 gr.
L'Osso Buco se déguste traditionnellement accompagné de pâtes fraîches et de copeaux de parmesan.
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