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Les guindillas sont des piments doux cultivés en Navarre, au Pays Basque. Conservés dans le vinaigre, moelleux et ardents en bouche, les guindillas sont un accompagnement original et typique des viandes froides, charcuteries et tapas. Ils sont un incontournable de la table basque !
Guindillas, vinaigre de vin, sel, antioxydants : acide citrique, acide ascorbique, métabisulfite de sodium.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Average nutritional values per 100 g
Valor nutritivo medio por cada 100 g
Energie/ Energy/ Energía 85kJ / 20Kcal
Matières grasses/ Fats/ Grasas 0,5 g
Dont acides gras saturés/ saturated fat/ grasas saturadas 0 g
Glucides/ Carbohydrates/ Carbohidratos 5 g
Dont sucres/ sugars/ azucares 5 g
Protéines/ Proteins/ Proteínas 0,5 g
Sel/ Salt/ Sal 0,2 g
Alliance de moelleux en bouche et de goût tonique, les guindillas accompagnent une chiffonnade de jambon cru, un pâté de campagne ou une belle rillette. Vous pouvez les disposer sur vos tapas, petites bouchées consommées au moment de l'apéritif.
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