Cuisine Basque

Confit de canard 5 cuisses

Lafitte

Les confits de la maison Lafitte sont préparés dans le respect des traditions, avec les plus belles pièces de canard gras des Landes. D'abord salées, les cuisses sont ensuite lentement confites...En savoir plus

24,17 €

Les confits de la maison Lafitte sont préparés dans le respect des traditions, avec les plus belles pièces de canard gras des Landes. D'abord salées, les cuisses sont ensuite lentement confites dans la graisse de canard. Les canards de souche traditionnelle, sont élevés dans les Landes pendant 102 jours minimum, puis engraissés au maïs grain entier garanti sans OGM. Les confits Lafitte sont garantis sans additif ni conservateur.

Cuisse de canard, graisse de canard, sel.

Comptez une cuisse par personne et réchauffez au four à 180°C pendant 20 min, puis mettre sous le grill pendant 3 min pour faire griller la peau.

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