Mélange 5 baies

Terre Exotique

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60 gr.

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113,74 €/kg

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Le mélange 5 baies est constitué de poivres noir, blanc, vert, de baies roses et poivre de la Jamaïque. Le mélange 5 baies est aromatique sans être trop fort. Il peut être utilisé en moulin pour vos plats quotidiens, mais est aussi idéal pour un poisson mariné ou une volaille rôtie. Egalement très esthétique, il se présentera parfaitement en moulin sur une table.

Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, poivre de la Jamaïque, baies roses de Madagascar.

Mon petit plus

Les poivres n’aiment pas la cuisson, c'est pourquoi, en grain ou moulu, nous vous conseillons de le rajouter après ou en toute fin de cuisson pour profité au maximum de ses saveurs. Le mélange 5 baies met en valeur un foie gras, les carpaccios de viande ou de poissons, certains fromages frais qu'il relève d'une douce note aromatique.