Colombo
Terre Exotique
Le Colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, proche du curry, à la belle couleur jaune doré. Très parfumé, ses saveurs se marieront agréablement à tous vos plats du quotidien et colorera les sauces. N'hésitez pas à en saupoudrer sur vos entrées, vos plats et même vos desserts !
Coriandre, curcuma, amidon, piment fort, cumin, fenugrec, gingembre, sel, poivre.
La cuisine antillaise fait la part belle au Colombo que l'on trouve associé aux viandes blanches et aux poissons, mais aussi aux légumes tels que la patate douce, la banane plantain.
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