Incontournables de vos préparations culinaires, appréciez les recettes originales de sauces, vinaigres et huiles au subtile piment d’Espelette de la Maison Arostéguy. À la table des gourmets, elles pimentent délicatement et aromatisent de notes basques votre cuisine.
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La sauce à déglacer est une recette originale : une base de vinaigre pour la fraîcheur, de l'huile de tournesol, du thym et une gousse d'ail accompagnés de la touche de piment d'Espelette incontournable. Un condiment d'exception, indispensable des cuissons à la plancha et allié des déglaçages de jus de cuisson.
Vinaigre d’alcool coloré (88,5%) (vinaigre d’alcool, colorant : caramel E150c), huile de tournesol, piment oiseau, thym, ail (4,5%), sel, poivre, poudre de piment d’Espelette (0,5 %), eau.
En fin de cuisson, un trait de sauce à déglacer relèvera le goût de vos viandes ou poissons grillés. Elle est le condiment d'accompagnement des cuissons à la plancha.
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