Huile d'olive aromatisée au citron

Après avoir sélectionné les meilleures huiles d’olives, le Château d'Estoublon a choisi avec soin les agrumes qui vont donner les plus belles caractéristiques gustatives suivant un procédé ancestral de l'enfleurage. Cette méthode consiste à faire absorber à l'huile d'olive les substances de fruits afin d'obtenir une aromatisation naturelle, puissante et authentique.
Elle procure à cette huile d'olive vierge extra au citron des notes légèrement acidulées et toniques, relevant ainsi parfaitement salades ou marinades. Les saveurs fraîches et naturelles du citron se marient également à merveille avec le poisson. Un trait d'huile d'olive sur une tranche de thon grillée donnera à votre plat une saveur méridionale très originale.