Situé aux flancs du Pays Basque dans la commune de Saint-Étienne-de-Baïgorry, le vignoble Irouleguy du Domaine de Mignaberry offre des vins rouges puissants et généreux, issus de vendanges manuelles.
Ce vin, élevé en barriques pendant 12 mois et à dominante de cépage Tannat, présente des arômes de violette et de cannelle sous sa robe pourpre. Le nez allie avec un subtil équilibre boisé, complété par des notes finales épicées et fruitées de fruits rouges. Il accompagne avec bonheur viandes rouges, plats en sauces et fromages.

Vous pourrez faire vieillir ce vin rouge Irouleguy entre 6 et 8 ans afin qu'il exprime petit à petit tout son caractère.

Ce vin a obtenu la médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2020.