Le Jambon Pata Negra Iberico de Bellota est, pour les connaisseurs, une superbe référence dans le domaine du jambon cru.
Elevé dans le Sud-Ouest de l'Espagne en liberté, le Jambon Iberico de Bellota est issu du porc noir ibérique Capa Negra, nourri à la fois de glands et d'herbes. Il s'agit de la condition indispensable pour obtenir un authentique jambon Ibérique de Bellota. Les 30 à 36 mois d'affinage en font un jambon d'une fondance et d'une qualité extrême, aux notes aromatiques de caractère et une goût délicat de noisette. A déguster les yeux fermés !
Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité E-331, conservateurs E-252 et E250.
Un bon pain juste toasté suffit à accompagner ce délicieux Jambon Iberico de Bellota. Prenez soin de laisser le jambon à température ambiante au moins 30 minutes avant de le déguster, pour que ses notes aromatiques et ses saveurs se développent pleinement. Conserver-le ensuite au réfrégérateur.
