Le territoire basque offre une richesse et une grande diversité de produits gastronomiques. La cave est tout aussi variée avec des cidres traditionnels à la typicité originale, des vins d’Irouléguy du Domaine de Brana aux qualités inimitables, du Txakoli élevé au bord de l’Océan, des liqueurs et des eaux de vie de tempérament. Nous avons choisi pour vous les meilleurs pour chaque moment de l’apéritif, du repas et du digestif.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Issu des pommes exclusivement cultivées au Pays Basque, Kupela est unique en son genre. Ce cidre très harmonieux est d’avantage basé sur le fruité de la pomme et beaucoup moins sur l’acidité, tout en gardant l’amertume authentique du Sagardoa, pour en faire une boisson plus équilibrée et plus gourmande.
Grâce à une fermentation lente et naturelle du moût de pomme dans le kupela (signifie "tonneau" en Basque), le maître cidrier donne naissance à une boisson fraîche et fruitée.
6% Vol.
Le cidre basque se déguste entre 9° et 11°, très frais.
Il accompagnera vos apéritifs, pintxos/tapas, mais aussi poissons, fruits de mer, viandes blanches, viandes rouges, charcuteries, fromage de brebis et desserts. En un mot, il peut se déguster à tous les moments du repas.
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