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Le miel de tilleul est précieux car la floraison est intense mais ne dure que quelques jours. Ce miel onctueux et crémeux, récolté autour de Bordeaux par les apiculteurs de l'Essaim de la Reine, possède un goût puissant, mentholé en fin de bouche avec des arômes très frais qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation. Réputé depuis la nuit des temps pour ses nombreuses vertus thérapeutiques, le miel de tilleul possède des propriétés calmantes et apaisantes.
100% miel de tilleul de Bordeaux
Origine : France
La texture crémeuse et onctueuse du miel de tilleul mettra en valeur la subtilité de son arôme dans vos infusions et sur vos tartines. Le soir, il nous aide à trouver le sommeil et permet également de lutter contre les microbes de l’hiver.
En cuisine sucré-salée, il s’associe très bien avec l’agneau ou le poulet. Pensez aussi aux salades de fruits d’été de pêches ou de melon qui seront rafraîchies par la touche mentholée caractéristique du miel de tilleul.
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