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De renommée internationale, la moutarde de Dijon est reconnue au niveau culinaire pour sa force et son caractère si particulier. Fabriquée de façon traditionnelle comme autrefois à Beaune par la moutarderie Fallot, les graines de moutardes brunes sont tout d'abord minutieusement sélectionnées puis broyées à la meule de pierre. Cette moutarde de Dijon Edmond Fallot relèvera toutes vos viandes, blanches et rouges, et pourra également s'utiliser en vinaigrette ou dans la composition de la mayonnaise.
Eau, graines moutarde, vinaigre, sel, antioxygène (disulfite de potassium), acide citrique, épice.
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La moutarde au coulis de piment d'Espelette est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde au coulis de...
Recette originale de Pierre Arostéguy, la moutarde au curry est fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune.
La Moutarde au coulis de Piment d'Espelette à l'ancienne est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde à...
Un joli décor de fer blanc peint pour cette Moutarde de Dijon Edmond Fallot forte obtenue par le mélange de graines noires ou brunes et de verjus, jus extrait du raison blanc n'ayant pas mûri. La...