De renommée internationale, la moutarde de Dijon est reconnue au niveau culinaire pour sa force et son caractère si particulier. Fabriquée de façon traditionnelle comme autrefois à Beaune par la moutarderie Fallot, les graines de moutardes brunes sont tout d'abord minutieusement sélectionnées puis broyées à la meule de pierre. Cette moutarde de Dijon Edmond Fallot relèvera toutes vos viandes, blanches et rouges, et pourra également s'utiliser en vinaigrette ou dans la composition de la mayonnaise.