L’or rouge du pays basque agrémentera de notes subtiles et gourmandes vos recettes. Son parfum apprécié des plus grands chefs contribue à relever vos plats et leur confère cet accent singulier et authentique de notre région. Le piment d’Espelette d'Appellation d’Origine Protégée (AOP) de très haute qualité est proposé ici sous ses différentes formes, en poudre, gelée, purée et compositions maison et viendra ainsi accompagner votre créativité culinaire.
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Quand ils sont bien rouges, les piments d'Espelette AOP sont délicatement récoltés à la main dans les champs au Pays Basque afin de garantir une qualité optimale. Les plus beaux fruits sont ensuite traditionnellement mis sur cordes frais afin de décorer les maisons basques.
La corde de piments d'Espelette frais AOP Maison Arostéguy s'utilise de multiple façons : frais taillés en lanières dans vos plats et sauces, après séchage des piments réduits en poudre ou en décoration pour donner un belle note basque à votre intérieur !
100% piments d'Espelette AOP.
Conservez les cordes de piment d'Espelette dans votre cuisine ou dans un endroit sec de préférence. Les piments vont foncer petit à petit jusqu'à devenir de couleur bordeaux quand ils seront secs.
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