Jus de veau rôti

Le jus de Veau 100% naturel Ariaké est le résultat d’une cuisson lente et longue des os et de la viande de veau, avec un court moment au four pour caraméliser les os, puis d'une filtration jusqu'à l'obtention d'un jus. Le jus de veau est ensuite accompagné d'oignons caramélisés pour plus de saveurs.
Prêt à l'emploi, il accompagnera vos viandes, légumes et pourra également servir de base à vos risottos. Cette recette élaborée par Joël Robuchon, d'une qualité gustative exceptionnelle, transformera les plats les plus simples en succulentes préparations.