Le fleur de sel de Guérande Le Guérandais provient des marais salants de Guérande où elle naît de la seule alchimie de l’océan, du soleil et du vent. Elle est délicatement cueillie manuellement à la surface de l'eau par des paludiers, selon une méthode artisanale. Sel rare naturellement blanc, ni broyé, ni traité, la fleur de sel de Guérande conserve sa richesse naturelle en oligo-éléments.

La certification "Nature et Progrès" garantit des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement selon un cahier des charges strict et atteste du caractère naturel du sel.