Thé Earl Grey French Blue de Mariage Frères

L'Earl Grey French Blue est un thé noir de Mariage Frères parfumé à la bergamote et au bleuet. Il ouvre sur des notes fruitées, zestées et légèrement poivrées de bergamote, prolongées par des accents fleuris.

Maison Arostéguy le propose en sachet ou en boîte métal de 100 g, ainsi qu'en boîte de 30 mousselines.

Qu'est-ce que l'Earl Grey French Blue ?

L'Earl Grey French Blue est une déclinaison du grand classique des thés noirs à la bergamote. Sa composition tient en trois mots : thé noir, arôme, bleuet. La bergamote, agrume dont le parfum signe tous les Earl Grey, y est associée à la fleur de bleuet, dite bleuet royal.

Quel goût a l'Earl Grey French Blue ?

La bergamote s'exprime d'abord par ses tonalités fruitées et zestées, avec une pointe légèrement poivrée. Le bleuet royal prend ensuite le relais par des notes fleuries. En bouche, la tasse est ronde et équilibrée, à la saveur ample et persistante : un thé noir élégant et soyeux, qui s'adresse autant aux amateurs d'Earl Grey qu'à ceux qui découvrent le thé à la bergamote.

Comment préparer l'Earl Grey French Blue ?

Laissez infuser 5 minutes dans une eau à 95 °C : c'est le temps et la température indiqués pour ce thé. La boîte de 30 mousselines dispense de toute mesure ; le sachet et la boîte métal de 100 g se dosent à votre convenance.

Sachet, boîte métal ou mousselines : quel format choisir ?

Le sachet de 100 g est le format simple pour l'usage quotidien. La boîte métal de 100 g a l'avantage de se ranger comme de s'offrir. La boîte de 30 mousselines convient à qui préfère des portions prêtes à infuser.

Un Earl Grey à comparer

Pour situer ce parfum dans la famille, goûtez-le à côté du Thé Grand Earl Grey ou de l'Earl Grey Impérial, deux autres références de notre rayon des thés noirs.

MON PETIT PLUS (à faire valider par Pierre : aucune note d'usage disponible en source)
Laissez infuser 5 minutes dans une eau à 95 °C, puis attendez quelques instants avant la première gorgée : la bergamote et le bleuet se révèlent à mesure que la tasse refroidit légèrement.
Le premier segment (5 minutes, 95 °C) vient de la fiche actuelle. Le second est une proposition de geste de dégustation, à confirmer ou remplacer par Pierre.