Thé noir Pleine Lune aux amandes et aux épices douces, Mariage Frères

Le thé Pleine Lune de Mariage Frères est un thé noir aromatisé aux amandes et aux épices douces : amande, noisette, cannelle et clou de girofle, avec des pétales de bleuet. Il s'inspire de la lune, du monde des rêves et de l'imaginaire, et la fiche le décrit comme très gourmand. Maison Arostéguy l'a retenu dans sa sélection de [thés noirs], en sachet de 100 g, en boîte métal de 100 g ou en boîte de 30 mousselines. Il s'infuse cinq minutes dans une eau à 95 °C.

Qu'est-ce que le thé Pleine Lune de Mariage Frères ?

Pleine Lune est un thé noir parfumé : un thé noir auquel s'ajoutent des arômes, des fruits à coque, des épices et des fleurs. Sa composition tient en sept mentions : thé, arôme, noisette, amande, cannelle, girofle, bleuet. [Mariage Frères], maison de thé française fondée à Paris en 1854, l'a conçu comme un assemblage poétique inspiré de l'astre lunaire.

Quel goût a le thé Pleine Lune ?

L'amande et les épices dominent, au nez comme en bouche. L'amande apporte la douceur, la cannelle et le clou de girofle la chaleur des épices, et la fiche évoque aussi des notes de miel. C'est un thé noir gourmand, qui se rapproche de l'[Esprit de Noël], autre thé noir aux épices douces de Mariage Frères, alors que le [Marco Polo noir] reste sur un registre fruité et fleuri.

Comment préparer le thé Pleine Lune ?

Laissez infuser le thé cinq minutes dans une eau à 95 °C, puis retirez les feuilles. Mariage Frères recommande 2,5 g de thé pour 20 cl d'eau. La boîte de 30 mousselines évite le dosage. Pour le sachet de 100 g, une [boîte à thé en métal] garde les feuilles à l'abri de l'air et de la lumière.

Quel format choisir ?

Le sachet de 100 g convient à la tasse de tous les jours. La boîte métal de 100 g, de même contenance, se range et s'offre plus facilement. La boîte de 30 mousselines est pratique pour une tasse rapide, sans pesée. Le thé peut contenir des traces de fruits à coque : à garder en tête si vous l'offrez ou le servez à des invités. Un thé noir à l'amande et aux épices douces de Mariage Frères, cinq minutes d'infusion et trois formats au choix.