Envie d’un voyage aromatique tonique ou apaisant, d’une boisson chaude digestive ou drainante ou d’une infusion rafraîchissante ? C’est un autre voyage sur les cinq continents que nous vous proposons pour votre bien-être. Avec des plantes, fleurs et fruits issus des meilleures productions, ces compositions sont belles à regarder, délicieuses à déguster, délicates et parfumées au nez.
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Surnommé improprement "thé rouge", le Rooibos n'est pas du thé mais une plante appelée Asphalatus Linearis d'origine sud-africaine. Cette infusion aux notes rondes miellées légèrement sucrées est apaisante, sans théine et faible en tanin. Se consomme idéalement le soir de part l’absence totale de théine.
Rooibos
Laissez infuser 5 minutes dans une eau à 95° C.
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La chaleur de la vanille se mêle à la douceur du rooibos pour un mélange très gourmand. Ce thé aux saveurs des îles, sans aucune théine, peut être dégusté à tout moment de la journée ou de la soirée.
La rondeur du rooibos est boostée dans ce mélange par le caractère vivifiant et désaltérant du citron. Les morceaux de citronnelle et d'écorces de citron accentuent cette sensation de fraîcheur et...