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Elevé un an en fût de chêne au soleil, le Vinaigre de Banyuls La Guinelle a une belle robe rouge-orangée. Au nez, il découvre des notes de fruits rouges et noisettes. En bouche, le Vinaigre de Banyuls La Guinelle est tout en élégance et en puissance aromatique.
Le Vinaigre de Banyuls met du soleil dans votre assiette. Vous le marierez à vos salades, aux anchois et pourrez l'utiliser en déglaçage. Vous pouvez composer une vinaigrette originale en émulsionnant le Vinaigre de Banyuls avec une huile d'olive et un trait de jus d'orange, ou inventer votre propre vinaigrette en l'associant avec des jus de fruits et une pointe d'épices.
La sauce à déglacer est une recette originale : une base de vinaigre pour la fraîcheur, de l'huile de tournesol, du thym et une gousse d'ail accompagnés de la touche de piment d'Espelette...
Dans son superbe flacon couture, l'huile d'olive Estoublon monovariétale vierge extra produit une huile équilibrée et complexe. Fruit du pressage de la variété Bouteillan, l'Huile d'olive Estoublon...
Dans son superbe flacon, l'Huile d'olive Estoublon monovariétale vierge extra produit une huile équilibrée et complexe. Fruit du pressage de la variété Bouteillan, l'Huile d'olive Estoublon...
Le vinaigre aux épices Etxeko Ospina (qui signifie en basque le vinaigre de la maison) est une recette originale de Pierre Arostéguy. Il est composé d'une base de vinaigre de vin rouge pour son...