Biscuits et Desserts

Pastis Landais Mitchut

Mitchut

Si le pastis est une boisson alcoolisée à l’anis particulièrement populaire dans le Sud-Est, le terme signifie également « gâteau » en gascon et en occitan. Institution dans le Sud-Ouest de la...En savoir plus

5,21 €

Si le pastis est une boisson alcoolisée à l’anis particulièrement populaire dans le Sud-Est, le terme signifie également « gâteau » en gascon et en occitan. Institution dans le Sud-Ouest de la France, le pastis Landais est un gâteau gourmand, moelleux, parfumé à la vanille, au rhum et à la cassonade, façon gourmandise.

Le Mitchutc’est la renaissance d’un dessert parfumé à l’enfance. La vision d’une femme, à travers les yeux de son fils. Patrice Lubet n’avait qu’un bout de papier griffonné à la main en guise de recette lorsqu’il s’est essayé à donner vie au pastis landais de sa maman. 8 mois de travail, presque tous les jours, pour atteindre le goût subtil de ses souvenirs. 

Patrice, ancien chef étoilé, produit désormais chaque jour une centaine de pièces artisanales, dans le respect de la tradition pour un goût et une qualité incomparable.

Fariné de blé, oeufs, beurre, lait, sucre de canne, levure boulangère, rhum, vanille de Madagascar en gousse, graines de rocou, sel.

Sans arômes, sans colorants, sans conservateurs.

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 3 /5
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  • Corinne M.
  • le 24/08/2021
  • 3/5
  • suite à une commande du 04/08/2021
Je connaissais le pastis landais mais je trouve que celui-là à une texture particulière moins aérée .
  • Annabelle R.
  • le 24/03/2021
  • 1/5
  • suite à une commande du 08/03/2021
nous n'avons pas aimé trop piteux et trop aromatisé
  • Aline P.
  • le 27/12/2020
  • 5/5
  • suite à une commande du 06/12/2020
correspond à mes attentes
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