La Sélection
de
Pierre Arostéguy
Depuis 1875
nous souhaitons vous offrir des sensations et des plaisirs gustatifs.
Découvrez une épicerie fine et pointue rassemblant les meilleurs produits du Pays Basque et des cinq continents.
Le voyage vient à votre table, régalez-vous !
Coffret Apéritif Prestige
Apéritif Prestige Ruinart x Maison Arostéguy44,58 €Découvrez notre coffret prestigieux, élaboré en étroite collaboration avec la Maison Ruinart, qui rassemble dans un coffret des mets d'exception pour un apéritif à 2. Cet assortiment contient les...
Piment d'Espelette en poudre BIO
50 gr. Maison Arostéguy7,11 €Le piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de...
Pâté basque au piment d'Espelette
130 gr. Maison Arostéguy3,32 €Le véritable pâté basque cuisiné au piment d'Espelette se prépare au Pays Basque avec une sélection précise des pièces de porc pour être peu gras, et relevé d'une touche de piment d'Espelette...
Guindillas
180 gr. Maison Arostéguy3,79 €Les guindillas sont des piments doux cultivés en Navarre, au Pays Basque. Conservés dans le vinaigre, moelleux et ardents en bouche, les guindillas sont un accompagnement original et typique des...
Boudin Noir de Christian Parra
200 gr. Anne Rozès5,50 €Le boudin noir de Christian Parra est élaboré à partir de viande de porcs élevés à la ferme, dans les alentours de Saint-Jean-Pied-de-Port au Pays Basque, et nourris aux céréales. Faisant partie de...
Sauce basque piquante
100 ml. Maison Arostéguy5,64 €La sauce basque piquante Maison Arostéguy à base de chair de piment d'Espelette est forte en caractère ! À la différence de son cousin américain le "Tabasco", sa recette privilégie les arômes et le...
Coffret Assaisonnements des basques
Assaisonnements des basques Maison Arostéguy45,02 €Dans ce coffret gourmand, retrouvez les incontournables pour l'assaisonnement de tous vos plats. Cet assortiment contient les produits suivants :- Force basque Maison Arostéguy 250 gr. -...
Saucisses confites
375 gr. Maison Arostéguy9,29 €Dans la pure tradition charcutière du Pays Basque, les saucisses de porc, lentement confites dans leur graisse, sont tendres et leur chair goûteuse. Les saucisses de porc confites Maison Arostéguy...
Force Basque
70 gr. Maison Arostéguy6,54 €La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
Axoa de veau
350 gr. Maison Arostéguy14,17 €L'axoa de veau est un classique de la cuisine du Pays Basque : du veau de qualité finement émincé, cuisiné avec des oignons, des poivrons verts, des poivrons rouges et agrémenté d'une touche de...
- Découvrez
nos
recettes
Filet de thon blanc germon à l'huile d'olive
112 gr. Maison Arostéguy4,74 €Le thon blanc germon Maison Arostéguy est pêché au large des côtes du Pays Basque sud (versant espagnol), dans le Golfe de Gascogne. Le poisson est ensuite travaillé frais de manière traditionnelle...
Sablés basques pur beurre
100 gr. Maison Arostéguy3,32 €Les sablés basques Maison Arostéguy sont fabriqués artisanalement au cœur du Pays Basque avec uniquement des ingrédients locaux, naturels et d'une grande qualité. Ces galettes pur beurre,...
Chipirons à la Luzienne
500 gr. L'Armoire à Conserves16,97 €Ce plat typique du Pays Basque est une spécialité de St-Jean-de-Luz. Les chipirons rigoureusement sélectionnés à la criée de St-Jean-de-Luz sont ensuite cuisinés frais avec de la tomate, du poivron...
Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile...
90 gr. Maison Arostéguy9,95 €Les filets d'anchois Maison Arostéguy sont pêchés au printemps au Pays Basque, et plus précisément en Cantabrie, au nord de l'Espagne. Ce sont les plus prisés compte tenu de la qualité de leur...
Foie gras de canard entier
50 gr. Maison Arostéguy10,33 €Le Foie gras de canard entier est élaboré à partir de canard à foie gras du Sud-Ouest AOP. Le morceau entier est délicatement assaisonné de sel et poivre. Le Foie gras de canard entier est fondant,...
Kit voyage pochette Biarritz
Kit voyage pochette Biarritz Maison Arostéguy20,76 €Ce coffret est élaboré dans le but de pouvoir faire voyager en cabine vos spécialités du Pays Basque à base de piment d'Espelette. Il respecte donc les normes de sécurité "aéroport". Cet...
Biscuits Le P'tit Landais chocolat noir
150 gr. Un Bain au Chocolat6,16 €Le P'tit Landais, biscuit 100 % landais, est une création originale imaginée par Hugues Gaudet, un chocolatier de Dax. Un biscuit sablé à la vanille surmonté d'un praliné à la cacahuète, le tout...
Coffret Basque gourmand
Basque gourmand Maison Arostéguy43,33 €Pour un cadeau gourmand 100% basque, optez pour ce coffret du terroir autour de produits locaux d'exceptions d'une grande qualité. Cet assortiment contient les produits suivants :- Pâté basque...
Rillettes au foie gras de canard
150 gr. L'Armoire à Conserves9,19 €Les rillettes de canard au foie gras de l'Armoire à Conserves sont élaborées traditionnellement à partir des restes de viande issus du travail du canard gras. Les petits bouts de canard qui sont...
Gelée de piment d'Espelette
100 gr. Maison Arostéguy4,64 €La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de...
Coffret Sur la route d'Espelette
Sur la route d'Espelette Maison Arostéguy14,22 €L'or rouge du Pays Basque se décline dans ce coffret en 3 textures. Un idée originale pour faire plaisir à tous les amateurs de saveurs basques. Cet assortiment contient les produits suivants :-...
Saucisson des Aldudes
environ 270 gr. (43€/kg) Pierre Oteiza11,00 €Séché pendant 6 à 8 semaines, le saucisson des Aldudes, élaboré au Pays Basque par Pierre Oteiza, développe un goût d'autrefois et vous séduira par sa douceur et ses arômes de noisette. Ce...